31

Zupa Zagraj

Zupy
Porcje: ?
Koszt: 6 zł
Trudność: prosty
Czas:
Kaloryczność: średnio dużo 250

Składniki:

  • Ziemniaki, Mąka, Marchewka, Korzeń białej pietruszki, Pora, Natka pietruszki-drobno pokrojona, Seler starkowany, Pasek boczku wędzonego, Kostka rosołku do smaku, Wegeta, pieprz.

Jak przyrządzić?

Ziemniaki z warzywkami ugotować, dodać kostkę rosołową. W tym czasie jak ziemniaki będą sie gotować ,1 szklankę mąki wyrobić z wodą tak aby można było ulepić małe zacierki (kuleczki). Kuleczki naszykować na talerzu. Boczek pokroić w drobne paseczki i przesmażyć. Gdy ziemniaki i warzywa będą już miękkie dodać do nich zacierki, poczekać chwilkę aż się zagotująz zupą, mieszać aby sie nie przykleiły (ok. 2 minuty). Potem dodać boczek z patelni i posypać natką pietruszki i pieprz do smaku, CAŁOŚĆ WYMIESZAĆ , chwilkę pogotować, sprawdzić smak, dodać ewentualnie wegetę.

Skomentuj

Komentarze (31)

  • Grzegorz 25.10.2003, 18:43
    Od lat szukałem tej zupy.Z tego co mi powiedziano na wsi, w byłym ciechanowskim jest to zupa ubogich ludzi,zeby nie powiedz... Więcej
    0
    0 | 0
  • Kwiryna 24.02.2004, 13:59
    Znam tą zupę i czasami ją gotuję - ot tak dla smaku-najczęściej wtedy, kiedy w TV idą "Sami swoi", bo tam też jed... Więcej
    0
    0 | 0
  • Mirek 12.01.2005, 09:29
    Ja gotuję tą zupę ( Boczek lub kiełbasa) podsmażam z cebulką pozdrawiam
    0
    0 | 0
  • lenel 16.08.2005, 16:10
    Jest to świetna w smaku i szybka do wykonania zupka Proponuję dodać do talerza troszkę kiszonej kapusty surowej nie odpłu... Więcej
    0
    0 | 0
  • kara 16.08.2005, 19:03
    Ja dodaje jeszcze czosnek,cebulę przesmarzam,porę,liść laurowy,ziele angielskie.Kluski natomiast lane.Pychota rodzinko uwil... Więcej
    0
    0 | 0
  • legwan 20.01.2006, 22:21
    Taką zupę jadłam w dzieciństwie,bardzo mi smakowała.Na pewno ją ugotuję,bo teraz już wiem jak!Dzięki za przepis!
    0
    0 | 0
  • Agnieszka S. 15.11.2006, 12:16
    Zagraj to tradycyjna zupa mojego dzieciństwa z Czerniewic pod Toruniem, a przyrządzana zawsze przez moją babcię pochodzącą ... Więcej
    0
    0 | 0
  • krzyzowiec 12.04.2007, 10:32
    Widziałem wypowiedź kogoś z moich rejonów. Pochodzę z Torunia i też często robię tę zupę. Wcześniej zawsze robił ją mój dzi... Więcej
    0
    0 | 0
  • asz 23.10.2007, 13:38
    Zupka pycha a przepisik prosty i tani. Gotuje sie ja w moich rodzinnych stronach w Lubawie, z ta tylko róznica ze doprawiam... Więcej
    0
    0 | 0
  • kropka 12.04.2008, 15:26
    Ta zupa była znana na POmorzu już w XIX wieku,jeśli nie wcześniej,była tania więc i popularna ,bo w tych czasach niestety b... Więcej
    0
    0 | 0