8

Zupa neapolitańska

Zupy
Porcje: Koszt: Trudność: Czas: Kaloryczność:
3 10 zł prosty ? 250

Składniki:

  • - 1-2 kostki rosolowe,
  • - przyprawy do smaku,
  • - 1-2 serki topione smietankowe,
  • - ser zolty,
  • - i do smaku:
  • 1/2 serka topionego pieczarkowego lub
  • kilka pieczarek lub
  • zupa pieczarkowa w proszku,
  • chleb/bulka,
  • czosnek.

Jak przyrządzić?

Zupa jest bardzo prosta w przyrzadzeniu. Na bazie rosolu, ktory mozna przygotowac na kosci lub tez po prostu z rosolku. Odlewamy pol kubka rosolu i rozpuszczamy w nim serki smietankowe. Wlewamy do zupy i do smaku dodajemy serka pieczarkowego lub tez innego slkadnika grzybowego. Nie jest to niezbedne, aczkolwiek zupa ma wowczas wyrazistszy smak :) Lekko zagotowujemy zupe. Kiedy troszke ostygnie, mozna wetrzec sera zoltego, jednak trzeba uwazac, aby po dodaniu sera zoltego nie zagotowac zupki:) Podajemy z grzankami (chleb poktojony w male kostki i przypieczony na patelni lub w piekarniku).

Jak podawać?

W miseczkach najlepiej... Talerze pomimo ze glebioki sa troszke za plytkie.

Skomentuj

8

Komentarze (8)

  • sloneczkojasne 12.08.2004
    Ja tą zupę robię trochę inaczej, pewnie dłużej, ale za to trochę mniej "Sztuczności" (bez obrazy;-)) używam. Gotu... Więcej
    0
    0 | 0
  • anulka 12.08.2004
    to jedna z moich ulubionych zup. robię ją trochę inaczej: rozpuszczam we wrzątku 2 kostki rosołowe, pokrojoną w małą kostec... Więcej
    0
    0 | 0
  • kfiatek 12.08.2004
    no coz...co do sztucznosci...jak sie niema czasu to gotuje sie na rosolkach...ja gotuj czasem na rosolkach a jak mam miesko... Więcej
    0
    0 | 0
  • JADZIK 29.05.2005
    a te serki topione to jakie maja byc? duze jakies czy takie male trojkaty? bo jest nie jasno napisane
    0
    0 | 0
  • kfiatek 30.05.2005
    serki najlepiej takie 'kielbaski' lub zwykle polskie serki prostokatne:]
    0
    0 | 0
  • Sałatek 15.04.2007
    Zupa super. Dodałam do niej trochę słodkiej papryki i sera pleśniowego i wyszła naprawdę pyszna ;)
    0
    0 | 0
  • bartek 16.05.2007
    Do Syla1234 Troszke Ci się pomyliło:) Pewnie słyszałaś ze serki topione są robione z zepsutych serów żółtych, i to jest pr... Więcej
    0
    0 | 0
  • stonka 27.11.2007
    ciekawe z kąd kiedyś neapolitańczycy mieli ser topiony ?
    0
    0 | 0