1

Zupa-krem z brokułów

Zupy
Porcje:
Koszt:
Trudność:
Czas:
Kaloryczność: 250

Składniki:

  • 1 brokuł, 2-3 ziemniaki, 1 marchew, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, Vegeta, chleb tostowy, oliwa.

Jak przyrządzić?

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, to samo z marchwią. Dodać czosnek i postawić na małym ogniu, do wrzenia. Doprawić solą, pieprzem, kostką rosołową. Kiedy ziemniaki będą miękkie do zupy dodać brokuł. Gotować ok. 7 minut. W tym czasie pokroić chleb w kostkę i zrumienić na oliwie, ja do grzanek dodaję trochę ziół prowansalskich. Po 7 minutach gotowania zdjąć zupę z ognia i zmiksować blenderem. Podawać gorącą. Zupa wyśmienicie smakuje, kiedy udekorujemy ją 2-3 łyżkami śmietany i posypiemy grzankami:)

Skomentuj

Komentarze (1)

  • ana 22.02.2012, 08:33
    Jaka ilość wody przypada na te ilości składników?
    0
    0 | 0