0

Zupa chrzanowa

Zupy
Porcje:
Koszt:
Trudność: średni
Czas:
Kaloryczność: 250

Składniki:

  • kości wędzone od schabu ½ kg
  • marchew 1 średnia szt.
  • seler ½ średniej szt.
  • woda 2,5 l
  • liść laurowy 3 szt.
  • ziele angielskie 5-6 ziarnek
  • chrzan 1 mały słoiczek
  • śmietana kwaśna 18% 300 ml
  • mąka 1 łyżka
  • sól, pieprz do smaku
  • czosnek 3 ząbki
  • biała kiełbasa surowa ½ kg
  • jajka ugotowane na twardo.

Jak przyrządzić?

Do garnka z wodą włożyć kości, obrane i pokrojone w cząstki warzywa, liście laurowe i ziele angielskie. Posolić i gotować, aż mięso przy kości będzie miękkie. Kości wyciągnąć. Do wywaru dodać chrzan i śmietanę połączoną z mąką. Białą kiełbasę podsmażyć na patelni na złoty kolor, przykryć pokrywką i poddusić 10 minut. Następnie pokroić w cząstki i dodać do zupy. Doprawić do smaku pieprzem, cukrem i majerankiem. Pod koniec gotowania zupy dodać wyciśnięty przez praskę czosnek. Zupę podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.

Skomentuj

Komentarze (0)

  • gość 19.07.2016, 02:07
    SÃ¥ roligt att fÃ¥ träffa blg¤vgÃonner! Jag har ju ett antal här i Karlstad som jag mött genom min blogg och blivit myck... Więcej
    0
    0 | 0
  • gość 19.07.2016, 23:01
    I guess finding useful, reliable inimaortfon on the internet isn't hopeless after all.
    0
    0 | 0
  • gość 20.07.2016, 05:34
    Taking the ovirveew, this post hits the spot http://tzxdlxuqqgn.com [url=http://vcjcfnynfyu.com]vcjcfnynfyu[/url] [link=htt... Więcej
    0
    0 | 0
  • gość 20.07.2016, 12:57
    No queiostn this is the place to get this info, thanks y'all.
    0
    0 | 0
  • gość 22.07.2016, 14:07
    Enhteligning the world, one helpful article at a time. http://hkpazqq.com [url=http://polggwoytz.com]polggwoytz[/url] [link... Więcej
    0
    0 | 0