5

Zapiekanka ze słodkich ziemniaków i mięsa mielonego

Dania główne
Doceń smak słodkich ziemniaków. Słodkie ziemniaki (nazywane również batatami), to nadal dość egzotyczny składnik w naszych kuchniach. Warto jednak czasami zaryzykować i docenić ich oryginalny smak. Świetnie pasują do różnych zapiekanek i fajnie komponują się z mięsem indyka.
Porcje: 6
Koszt: 12 zł
Trudność: średni
Czas:
Kaloryczność: średnia 500

Składniki:

  • 300 g mielonego mięsa z indyka,
  • 2 łyżeczki sosu chili,
  • ½ szklanki sosu pomidorowego,
  • puszka czarnej fasoli,
  • 6 szklanek pokrojonych w kostkę słodkich ziemniaków,
  • 2 łyżki masła,
  • ½ łyżki soli,
  • 1 ½ szklanki świeżego szpinaku,
  • 1 ½ szklanki żółtego sera,
  • śmietana.

Jak przyrządzić?

Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni C. Na patelni przez około 5 minut podsmażamy mięso mielone. Dodajemy sos pomidorowy, sos chili, fasolę i smażymy wszystko przez około 10 minut. Pokrojone ziemniaki umieszczamy na folii, dodajemy masło, szpinak oraz usmażone mięso. Delikatnie solimy i posypujemy serem (nie za dużo!). Zawijamy folię, wkładamy do piekarnika i pieczemy przez około 30 minut.

Jak podawać?

Najlepiej smakują podane na tortilli z odrobiną śmietany.

Wersja do druku
Skomentuj

Komentarze (5 komentarzy)

  • gość 16.03.2014, 13:52
    Wygląda pięknie. Na pewno się skuszę. Ja uwielbiam zapiekanki makaronowe np. z łososiem. http://www.ciam.pl/dania-glowne/pr... Więcej
    3
    0 | 3
  • gość 21.08.2014, 17:32
    wlasnie zaczynam pichcic i troche sie obawiam co z tego wyjdzie...;-)
    0
    0 | 0
  • gość 21.04.2015, 13:28
    Jeżeli chcesz się odchudzić zdrowo, bezpiecznie i na stałe, skorzystaj ze świetnego programu redukcji wagi. Nie musisz opu... Więcej
    2
    1 | 1
  • gość 23.05.2015, 16:02
    łatwy przepis, a danie całkiem smaczne, my jemy samo, bez tortilli i śmietany
    0
    0 | 0
  • fefka 09.08.2016, 14:50
    wyglada ładnie i nietrudno do przyrzadzenia :) juz sie biore za pichcenie!
    0
    0 | 0