×

8

Ukraińska sałatka ogórkowa

Wegetariańskie
Do dziś popularna na wschodzie Polski sałatka z ogórków jest po pierwsze, bardzo tania, a po drugie, znakomicie sprawdza się na wszelkich uroczystościach rodzinnych jako tradycyjna zagrycha. Wersja z olejem jest naprawdę zdrowa, bo ogórek kiszony, jabłka i surowa cebula to koktajl witamin i mikroelementów, a olej pozwala skutecznie przyswoić te dobrodziejstwa. Łakomczuchom polecam też wersję z majonezem.
Porcje: 6
Koszt: 8 zł
Trudność: prosty
Czas:
Kaloryczność: niska 250

Składniki:

  • 2 jabłka,
  • 4 ogórki kiszone,
  • 1 cebula,
  • 2 łyżki chrzanu,
  • 3 jajka na twardo,
  • 4 łyżki oleju,
  • 1 łyżeczka octu,
  • kilka gałązek natki pietruszki.

Jak przyrządzić?

Jabłka obieramy i wraz z ogórkami kroimy w kostkę.

Cebulę siekamy w drobną kosteczkę.

W dużej misce mieszamy je z chrzanem, olejem i octem.

Jajka na twardo kroimy w ćwiartki i układamy na wierzchu.

Posypujemy posiekana natką pietruszki.

Jak podawać?

Podajemy z pieczywem, w towarzystwie wędlin i serów.

Wersja do druku
Skomentuj

Komentarze (8 komentarzy)

  • Maja 05.04.2012, 14:24
    W czasie w którym istniejemy takie przepisy są nam potrzebne. Jest malo pieniędzy a takie urozmaicenia i to tanie bardzo po... Więcej
    0
    0 | 0
  • Amarena 09.04.2012, 16:40
    Roszponka jest na foto a w przepisie nie. Sałatka mało ciekawa, ogórek jest kwaśny i do tego ocet? Nie doważę się spróbowa... Więcej
    1
    1 | 0
  • aga 10.04.2012, 09:17
    pychota ,robiłam, zajadali się wszyscy, łatwe i szybki i tanie
    0
    0 | 0
  • Raz Putin 11.04.2012, 11:39
    KATEGORYCZNIE ŻĄDAM NATYCHMIASTOWEGO POWROTU OLIWKI NA STRONĘ GŁÓWNĄ O2 DO KURWY NĘDZY !!! W PRZECIWNYM WYPADKU ZACZNĘ ŚPIE... Więcej
    1
    0 | 1
  • Wiesia 03.06.2012, 18:32
    Amareno,nie doważ się,bo okaże się,że jesteś jakaś niedoważona.Nie czepiaj się.Sałatka niezła, a i talerz czadowy.... Więcej
    0
    0 | 0
  • gość 07.04.2014, 11:34
    Nie jest łatwo zdrowo się odżywiać, to wiąże się ze zmianą nawyków żywieniowych. Dawniej zawsze miałam z tym problem. Nie m... Więcej
    0
    0 | 0
  • podlasianka 07.04.2014, 13:34
    niskokaloryczna?-owszem jest, ale smakowo? ...hmm... jablka sa nie na miejscu, z octu tez bym zrezygnowala(za duzo agresji ... Więcej
    0
    0 | 0
  • eurołasuch 07.04.2014, 13:59
    ja bym jeszcze dodał trochę krymu ukraińskiego (rosyjskiego)
    0
    0 | 0