5

Pstrąg smażony

Ryby
Porcje: ?
Koszt: ? zł
Trudność: prosty
Czas:
Kaloryczność: średnia 500

Składniki:

  • Pstrąg, sól, pieprz, zioła do ryb, cebula, tłuszcz do smażenia.

Jak przyrządzić?

Pstrąga oczyścić z łuski, odciąć łeb, opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym, odfiletować. Tak sprawionego pstrąga podzielić na porcje. Ułożyć na tacy, oprószyć solą i pieprzem, ziołami do ryb i obficie posmarować startą drobno na tarce cebulą, odstawić w temperaturze pokojowej na 2 godziny. Następnie smażyć tak przygotowanego pstrąga w niezbyt głębokim tłuszczu (smaczniejszy w smalcu). Pod koniec smażenia dodać łyżkę masła, co nada potrawie delikatniejszy smak.

Potrzebne przybory:

nóż, deska do krojenia i skrobania, patelnia

Jak podawać?

Na podwieczorek lub jako danie główne z ziemniakami i sezonową surówką. Można podawać ze smażonymi pieczarkami i pieczywem. Jeśli osoby konsumujące są dorosłe, to doskonale pasuje małe lub duże jasne, zależnie ile kto lubi. Marka piwa do wyboru.

Skomentuj

Komentarze (5)

  • Mobby Dick 12.04.2008, 21:15
    Od kiedy pstrąg posiada łeb?
    0
    0 | 0
  • aCoCieTo? 13.09.2009, 16:40
    kur..! nie potrafisz normalnie napisać ile to ma kalorii? tylko średnio.. ja pitolę, ogarnij się, cyfer nie masz na klawitu... Więcej
    0
    0 | 0
  • 24.03.2010, 17:37
    ale młotki z Was ludzie. pstrąg ma łeb od wczoraj i to koński i każdy ma w domu laboratorium w którym potrafi zbadać dokład... Więcej
    0
    0 | 0
  • tomecki 29.07.2011, 09:19
    Popieram przedmówce. Młotki z Was i tyle.
    0
    0 | 0
  • gość 28.11.2012, 15:39
    największy błąd obcinać głowę pstrąga (pstrąga należy smażyć razem z głową może nie miło to wygląda ale tak musi być,) a po... Więcej
    0
    0 | 0
  • gość 20.04.2016, 11:51
    po co ten dodatek że jezeli osoby są dorosłe to moznapodać piwo. Zart? to jest stronka dla wolnokapujących?
    0
    0 | 0
  • goÅÄ 08.08.2016, 07:13
    FSFL6U gzgzcfikfbre, [url=http://xqredxhouaeo.com/]xqredxhouaeo[/url], [link=http://jekgyipmpqes.com/]jekgyipmpqes[/link],... Więcej
    0
    0 | 0
  • goÃÃ 19.08.2016, 04:43
    CzAoE6 lnsbmzjotdfg, [url=http://bqgbyprfmgzp.com/]bqgbyprfmgzp[/url], [link=http://otkxjlgxljlm.com/]otkxjlgxljlm[/link],... Więcej
    0
    0 | 0
  • goÃÃ 18.09.2016, 17:04
    ZY208H gwnlfkempaip, [url=http://kuldvqvejehe.com/]kuldvqvejehe[/url], [link=http://krhnzdyyrgfq.com/]krhnzdyyrgfq[/link],... Więcej
    0
    0 | 0
  • goÅÄ 22.09.2016, 14:12
    yiiCwQ rzaxtmvfjrmh, [url=http://jynzkqoyabch.com/]jynzkqoyabch[/url], [link=http://zjdvervmexkv.com/]zjdvervmexkv[/link],... Więcej
    0
    0 | 0