9

Panierowany kalafior

Inne
Pyszna przekąska za grosze. Panierowany kalafior kojarzy mi się z beztroskim dzieciństwem. Postanowiłam wrócić do smaków przeszłości i przyrządzić szybką przekąskę dla mojej rodziny. Byli oczarowani! To również alternatywa dla wegetarian – kalafior można podawać z ryżem albo z ziemniaczanym puree w formie obiadu.
Porcje: 4
Koszt: 6 zł
Trudność: prosty
Czas:
Kaloryczność: średnia 500

Składniki:

  • duży kalafior,
  • 3 jajka,
  • 1 ½ szklanki bułki tartej,
  • 60 ml oleju do smażenia,
  • sól,
  • pieprz.

Jak przyrządzić?

Kalafior dokładnie myjemy i porcjujemy. Gotujemy go w osolonej wodzie przez około 15 minut. Następnie cedzimy i odkładamy do wystygnięcia. W oddzielnych miseczkach ubijamy jajko i wysypujemy bułkę tartą. Chłodny kalafior moczymy kolejno w miseczkach i smażymy jak klasyczne kotlety schabowe przez około 5 minut.

Wersja do druku
Skomentuj

Komentarze (9 komentarzy)

  • gość 12.09.2013, 15:22
    Niegotuje,myje,porcuje,do ubitego jajka,do bulki tartej i vprost na patlnie.
    5
    2 | 3
  • gość 30.12.2013, 23:31
    Robię ciasto z jajek,mąki i piwa(oraz przyprawy wg. gustu ) o konsystencji gęstej śmietany.Różyczki surowego ,umytego kalaf... Więcej
    18
    13 | 5
  • gość 25.06.2014, 11:13
    Polecam skorzystać z tych informacji zamieszczonych w tym artykule, zmienić swoje nawyki żywieniowe. Ja właśnie miałam z ty... Więcej
    18
    1 | 17
  • gość 25.06.2014, 22:06
    Co to znaczy: "ubijamy jajko"???? Ubić to można białko jajka na pianę ale całe jajko?
    7
    2 | 5
  • gosc 26.06.2014, 07:47
    co to znaczy wkladam na gleboki kolor?
    4
    2 | 2
  • gość 26.06.2014, 08:36
    polecam mój sposób na kalafior w panierce z sosem czosnkowym, przepis na oobzarciuch
    7
    5 | 2
  • iwona 26.06.2014, 09:57
    nie spamuj cżłowieku z tym mlm dla idiotow
    1
    0 | 1
  • gość 22.07.2015, 11:15
    Jeżeli chcesz się odchudzić zdrowo, bezpiecznie i na stałe, skorzystaj ze świetnego programu redukcji wagi. Nie musisz opu... Więcej
    1
    1 | 0
  • gość 18.11.2015, 23:10
    zrobiłam kalafiora z tego przepisu, wyszedł cudownie jednak została mi spora porcja, czy odgrzanie go w mikrofali z panason... Więcej
    3
    2 | 1