7

Fasolka po wegetońsku

Wegetariańskie
Porcje: 2-3
Koszt: ok. 12 zł
Trudność: prosty
Czas:
Kaloryczność: średnia 500

Składniki:

  • Fasola "duży jaś", koncentrat pomidorowy, bulion warzywny, olej, duża cebula, parówki sojowe wędzone, sól, pieprz, cukier, możemy dodać śmietanę

Jak przyrządzić?

Fasolę moczymy dzień wcześniej (wersja dla leniwych - można kupić w puszce, odpada moczenie i gotowanie, z tym że o wiele drożej), gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż będzie miękka. Sos: wrzucamy pokrojoną cebulę na zimny olej, doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na małym ogniu, aż się zeszkli. Dorzucamy pokrojoną kiełbaskę sojową (2-3 szt.), lekko podsmażamy. Do osobnego, dużego rondla wrzucamy 1 lub 2 koncentraty pomidorowe (w zależności od ilości fasoli), dolewamy bulion warzywny (najlepiej z Knorra w kostkach) tak aby nie było za rzadko ani za gęsto, doprawiamy do smaku cukrem (zdrowiej brązowym). Dorzucamy cebulę z kiełbaską i fasolę, mieszamy. Do smaku mozna dolać troche śmietany (12 - 18%)

Skomentuj

Komentarze (7)

  • Maryla 21.03.2005, 00:50
    no nie jest to trujące, zjeść się toto pewno da, bo jak człowiek bardzo wygłodzony, to każde świństwo zje, ale porównać z f... Więcej
    0
    0 | 0
  • abc 10.12.2005, 20:35
    Wkurzające są komentarze mięsożerców...świńskie tojest mięsko ze świni. I nie wiem czego szukasz w przepisach wegetariański... Więcej
    0
    0 | 0
  • Karola 22.03.2006, 17:29
    ABC zgadzam się z Tobą :-)
    0
    0 | 0
  • ulekrr 28.04.2006, 10:00
    Do fasolki po wegetońsku :) przymierzam się już jakiś czas i pewnie tak mi zleci na tym przymierzaniu do zimy :), ale do mo... Więcej
    0
    0 | 0
  • key 16.12.2006, 20:35
    no bez przesady po co jeszcze tam te parówki,ja robię bez i jest super ,lepsze od prawdziwej bretońskiej,no doprawiam jeszc... Więcej
    0
    0 | 0
  • Vegetus 15.03.2007, 16:35
    musze sobie zrobic ta potrawe go vegetarian
    0
    0 | 0
  • gość 19.06.2013, 10:42
    Twoje psy będą bezpieczne, ale nie tak do Twojego ogordu. Psy uwielbiają drapać i kopać gdzie zapach z rąk pracują.Zakup pr... Więcej
    0
    0 | 0