×

8

Ciasteczka z kaszy manny

Ciasta i desery
Małe co nieco to powiedzenie, które bardzo pasuje do ciasteczek z kaszy manny. Cienkie, chrupiące, bardzo maślane i gdyby nie „strzelający” cukier podczas jedzenia, trudno by było uwierzyć, że coś jemy. Długo są świeże, nie tracą swojej chrupkości. Warto je mieć pod ręką, gdy siadamy z filiżanką kawy.
Porcje: 4
Koszt: 14 zł
Trudność: średni
Czas:
Kaloryczność: wysoka 1000

Składniki:

  • 3/4 kostki masła,
  • pół szklanki cukru,
  • 150 g mąki pszennej,
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
  • łyżeczka cukru waniliowego,
  • 1/3 szklanki kaszy manny,
  • szczypta soli,
  • jajko,
  • 1/3 zmielonych migdałów,
  • 3 łyżki brązowego cukru.

Jak przyrządzić?

Z mąki, cukru, cukru waniliowego, miękkiego masła, proszku do pieczenia, kaszy manny, zmielonych migdałów i szczypty soli zagnieść ciasto.

Uformować kulę i włożyć do lodówki na pół godziny.

Ciasto rozwałkować na grubość pół cm.

Wykrawać niewielkie kółka, każde smarować rozkłóconym jajkiem, obtaczać z jednej strony brązowym cukrem.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, lekko natłuścić.

Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni od 10 do 15 minut.

Jak podawać?

Podawać z gorącym mlekiem, kakao, kawą lub herbatą.

Wersja do druku
Skomentuj

Komentarze (8 komentarzy)

  • czary mary 27.02.2012, 16:11
    1/3 migdałów znaczy szklanki rozumiem:) myśle ze wyprobuje lubie eksperymentowac z kasza manna:)
    0
    0 | 0
  • szkotka 27.02.2012, 18:20
    mmniammm
    0
    0 | 0
  • Stopa Lenina 27.02.2012, 20:57
    Małe co nieco to oczywiście kótach CJ Piotra zapodawany do japatundry -- po same kule, oczywiście.
    0
    0 | 0
  • Zenon z Wolbromia 28.02.2012, 09:09
    "1/3 zmielonych migdałów" ale 1/3 czego ??? Kwarty, garka, łyżki, łyzeczki czy morze szklanki ??? Po za tym nie c... Więcej
    0
    0 | 0
  • dziadek 28.02.2012, 10:45
    Gdy siadam z filiżanką kawy, raczej wolę mieć krzesło i to pod dupą, niż jakieś chrupiące ciasteczka. Perwersja jakaś?... Więcej
    3
    1 | 2
  • KiziaMizia 05.03.2012, 16:32
    przepraszam dziadka, zwracam honor, chodziło mi o Zenona... Przepraszam za pomówienie!
    0
    0 | 0
  • uthCGyCQvTgCi 18.03.2012, 03:14
    pisze:Smakowicie wygląda, tak jak pozostałe ppszriey, super podane, chciałabym aby moja dwulatka zjadała też tak jak Twf3j ... Więcej
    0
    0 | 0
  • Patrycja 02.04.2012, 21:00
    Należy je wyłożyć na blasze dosyć luźno. Inaczej zrobi się ciasto:) Było wprawdzie całkiem smaczne, ale jednak..:D
    1
    0 | 1