7

Ananasowy mus jogurtowy

Ciasta i desery
Coraz częściej owoce egzotyczne bywają znacznie tańsze od rodzimych. Trudno się nie skusić, gdy dojrzały, wielki ananas kosztuje 4-5 zł. I słusznie, bo to znakomita baza do deserów i zalecany w wielu dietach owoc, pełen witamin i słynnej bromeliny, enzymu przyspieszającego trawienie. Delikatny mus jogurtowy można przygotować także z ananasa z puszki i z innych owoców.
Porcje: 4
Koszt: 10 zł
Trudność: średni
Czas:
Kaloryczność: średnia 500

Składniki:

  • 1 białko,
  • 1 ½ szklanki rozdrobnionego ananasa,
  • 5 dag cukru,
  • 1 dag żelatyny,
  • 200 ml jogurtu naturalnego,
  • 100 ml śmietanki kremówki.

Jak przyrządzić?

Śmietankę krótko miksujemy na bitą.

Żelatynę rozpuszczamy w dwóch łyżkach gorącej wody.

Białko ubijamy z łyżeczką cukru, a gdy będzie sztywne, dodajemy resztę cukru i powoli wlewamy jogurt, jednocześnie miksując.

Masę łączymy z rozdrobnionymi owocami i żelatyną.

Dodajemy bitą śmietanę, delikatnie mieszamy i rozlewamy do salaterek.

Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Jak podawać?

Deser podajemy schłodzony, ozdobiony kawałkami ananasa.

Wersja do druku
Skomentuj

Komentarze (7 komentarzy)

  • Waga 30.10.2012, 16:50
    mGm, a jakie to ma znaczenie czy powinno być 100 ml kremówki? Wlej se 1000 ml, 10.000 albo jeszcze lepiej 1.000.000 ml! Na... Więcej
    1
    0 | 1
  • Marta 30.10.2012, 19:11
    uwielbiam kiełbę i kaszanę z cebulką Ładuję sobie ją prosto w oko TO oko i waga nie wraca!!!!
    1
    0 | 1
  • Wanda 04.11.2012, 18:44
    Znam ten deser ,jest superancki i rzeczywiście na wadze nie przybywa pod warunkiem,że zje się jedną porcję.
    0
    0 | 0
  • Mariola 22.11.2012, 19:38
    Świetny deser i taki lekki,dobrze że w Lidlu jest świezy ananas w promocji więc warto wypróbować ten pomysł na deser.... Więcej
    1
    1 | 0
  • przepis-kulinarny 05.08.2013, 11:00
    Zapraszam na http://www.przepis-kulinarny.pl
    0
    0 | 0
  • Obżarciuch 05.08.2013, 11:30
    jak mus to mus, a nie przymus :D Mus czekoladowy z biszkoptami ZAPRASZAM http://oobzarciuch.blogspot.com/2013/07/dzien-sodk... Więcej
    0
    0 | 0
  • gość 29.07.2014, 11:10
    Masz nadwagę? Nie możesz schudnąć? zaczniesz głodówkę ? Brak Ci motywacji? Ten problem mają wszyscy! Ale już nie ja. Pozbył... Więcej
    0
    0 | 0